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Wie man einen Weinkeller zu Hause — Tipps von Experten

Wenn die Sammlung von Weinflaschen aufgehört passen in einen Schrank, dann kann man über die Notwendigkeit der Anordnung dieser Weinkeller zu Hause.



Ganz abgesehen einmal eine Flasche Ihren Lieblingswein, füllen Sie die Sammlung, und bereits mit Interesse und Leidenschaft entdecken neue Horizonte auf dem Wein-Bereich. Die aus verschiedenen Ecken der Welt und präsentiert in Geschenk Exemplare der Sammlung nicht mehr passen in einen Schrank, und Sie sich Gedanken über die Notwendigkeit dieser Weinkeller zu Hause?

  • Theorie
  • Praxis

Eine solche Idee können teuer sein und erfordert bestimmte Kenntnisse bei der Durchführung von Bauarbeiten. Wir Fragen den Rat von Experten.

Wein, wie der einzelne Organismus, erfordert eine sorgfältige Haltung und die Einhaltung aller Bedingungen für die Lagerung. In Erster Linie, im Keller werden muss, Konstante Temperatur im Bereich von 10-14°C, was ermöglicht, ungehindert zu speichern verschlossene Flasche für eine lange Zeit.

Zu hohe Temperaturen bzw. deren Schwankungen Rohr deformieren, wodurch in der Flasche kann die Luft fallen, und das Getränk verändern Ihre Eigenschaften.

Die Luft im Keller muss nass sein, um das Rohr nicht ausgetrocknet, und der Wein ist nicht verdorben. 60-75% — die optimale Luftfeuchtigkeit für den Weinkeller, bei höherer Luftfeuchtigkeit an den Wänden und Möbeln wird Schimmel erscheinen.

Designer Stanislav Nüsse behauptet, dass für die Lagerung von Wein gibt es klare Anforderungen an Luft, sowie die überschreitung oder die Senkung der Normen können ruinieren die kostbare Sammlung. Also vergessen Sie nicht die Indikatoren kontinuierlich zu überwachen, um Fehlfunktionen auszuschließen.

Selbst die Flaschen mit dem Wein ist es am besten Platz in spezielle Schränke, die für die richtige Position zur Aufbewahrung von Flaschen — horizontal oder in einem Winkel, um das Rohr direkten Kontakt mit dem Getränk.

Jetzt wissen wir die wichtigsten Merkmale für die Lagerung von Wein, und bleibt zu prüfen, auf welche Weise auszustatten Keller, unter Berücksichtigung aller Anforderungen.

Die beste Platzierung für den Weinkeller wird podvalnaia oder Abstellraum, wo keine Fenster. Direkte Sonneneinstrahlung darf nicht auf der Flasche, so ist es logisch zu verwandeln, es ist der Raum in der Bodega.

Bei der Schaffung der notwendigen Mikroklimas Kellers hilft ein spezielles Belüftungssystem. Ist spezielle Hardware erhalten Sie vom Hersteller, aber seien Sie bereit, hohe Kosten — der Preis beginnt bei 100 tausend Rubel.

Nach den Worten des Architekten und Leiter des Studios Guseva-Style Natalia Guseva, Keller meint den Raum, wo kein Sonnenlicht dringt, so dass es empfiehlt LED-Lampen, die nicht erhitzt umgebenden Raum. Es ist gut, weil der Wein nicht nur sehr empfindlich auf Sonnenlicht, sondern auch zu den Temperaturen.

Natalia Guseva warnt auch, dass die Tür in dieser Konoba sollte abgedichtet werden, damit durch Sie nicht fand Luftstrom mit unnötigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit, aber die Lüftung im Keller, dennoch muss es. Das beste Material für die Türen wird Eiche Natur — er gut lebt in Feuchtigkeit und ist geruchlos.

Die Aufgabe der Aufbewahrung der Weine ein wenig einfacher gelöst werden können: der Architekt empfiehlt, Weinregale kaufen, in denen bereits gelegt Klimaregelung. Sie können Sie schön einfügen in die im Voraus vorbereiteten Nischen mit einer normalen Steckdose mit 220 Volt. Und die Nischen wiederum, fertig mit Naturstein, Holz, Metall oder Glas.

Wenn wir über die Materialien für die Ausstattung des Kellers, Designerin Anastasia Kasparian empfiehlt die Verwendung von natürlichen Stein oder ein Baum, aber nicht Nadelbäumen, da die Anwesenheit im Harz bietet Ihnen einen spezifischen Geruch, der Wein kann in sich einzusaugen.

Der Fußboden im Keller ist betoniert werden müssen, können Sie vorab füllen ihn mit Kies oder Sand, Feuchtigkeit zu vermeiden. Trim kann dazu dienen, Fliesen, Marmor oder Vinyl.

Textilien im Keller ungeeignet — bei hoher Luftfeuchtigkeit beginnt es zu Formen und zu zersetzen.

Die Schränke für die Lagerung von Wein hergestellt werden auf Bestellung individuell für Ihren Weinkeller, unter Berücksichtigung Ihrer Vorlieben in der Gestaltung. Heute gibt es Unternehmen, spezialisiert auf die Herstellung von Wein-Kabinette, und wandte sich um zu Ihnen, werden Sie keine Fehler bei der Auswahl der Materialien oder die Besonderheiten der Position der Flaschen.

Wenn Sie Fragen zu diesem Thema, Fragen Sie den Experten und Lesern unseres Projektes hier.

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Published inFamilienPost